中國(guó)茶文化歷史底蘊(yùn)深厚，因茶之名而衍生出來(lái)的各類文化藝術(shù)，如茶詩(shī)、茶戲、茶道等，如今都成為了民間寶貴的文化遺產(chǎn)。其中，最為引人注目的便是茶歌，因其通俗易懂、容易哼唱而廣泛流傳。
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茶歌，唱的是歷史
明朝后期朝政廢弛，官員腐敗糜爛，貢茶制度下的苦役勞形繁重苛刻，民眾生活苦不堪言。《富陽(yáng)江謠》當(dāng)時(shí)便全面深刻地描述了當(dāng)時(shí)老百姓苦難的處境，控訴朝廷無(wú)情壓榨的歷史。因茶而興，因茶而敗，為研究明朝茶史提供了重要的依據(jù)。
《富陽(yáng)江謠》
富春江之魚，富陽(yáng)山之茶。
魚肥賣我子，茶香破我家。
采茶婦，捕魚夫，
官府拷掠無(wú)完膚。
昊天何不仁?此地一何辜?
魚何不生別縣，茶何不生別都?
富陽(yáng)山，何日摧?
富春水，何日枯?
山摧茶亦死，江枯魚始無(wú)!
嗚呼!山難摧，江難枯，
我民不可蘇!
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茶歌，記的是辛勤
一首《武夷山茶歌》從清代一直流傳到現(xiàn)在，相傳是每年從江西到武夷山采制茶葉的勞工創(chuàng)作的茶歌。記錄的是為了謀生的勞工們風(fēng)餐露宿到武夷山采茶，采茶生活困苦潦倒，反映當(dāng)時(shí)采茶的艱辛與勞累，也折射出了采茶工們的辛勤勞作。
《武夷山茶歌》
清明過(guò)了谷雨邊，背起包袱走福建。
想起福建無(wú)走頭，三更半夜爬上樓。
三捆稻草搭張鋪，兩根杉木做枕頭。
想起崇安真可憐，半碗腌菜半碗鹽。
茶葉下山出江西，吃碗青茶賽過(guò)雞。
采茶可憐真可憐，三夜沒(méi)有兩夜眠。
茶樹底下冷飯吃，燈火旁邊算工錢。
武夷山上九條龍，十個(gè)包頭九個(gè)窮。
年輕窮了靠雙手，老來(lái)窮了背竹筒。?
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茶歌，贊的是茶葉
茶，是大自然的美好饋贈(zèng)，是一種超凡脫俗之物。當(dāng)然也有著不少茶歌吟唱、贊美茶葉的凈美的品質(zhì)，用茶葉的美好來(lái)贊美人世間真摯的情感，寄寓對(duì)婚姻、生活美好的向往。
《茶茗詞》
恭祝致告，茗獻(xiàn)清芬。
仙人掌設(shè)，瑞草魁號(hào)。
龍團(tuán)解渴，雀舌生津。
雨前云霧，珠寶味歆。
《贊茶歌》
說(shuō)贊茶，就贊茶，我把茶籽說(shuō)根芽。
人也好，水也甜，水里加糖比蜜甜。
恭喜你夫妻結(jié)百年。
茶男茶婦，成雙成對(duì)。
姜鹽泡茶，多滋多味。
之子于歸，茶喝雙杯。
宜室其家，再要糖茶。
在很多產(chǎn)茶地區(qū)都有流傳著很多有趣豐富的茶歌，或歌頌著茶農(nóng)們的辛勤勞作，或贊美茶葉美徳，或通過(guò)茶葉寄托著對(duì)生活美好的向往。并用歌唱形式，在民間流傳發(fā)展著、傳播著中國(guó)茶文化，所以茶歌具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。從茶歌的歷史上來(lái)看，茶歌大都是底層勞動(dòng)人民創(chuàng)造的口頭歌唱形式，記錄著當(dāng)?shù)夭枞~采摘制作的歷史，成為了研究茶史的活化石。
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